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◆お客様からの優しいメールやお手紙◆
-2009年10月19日から12月23日まで-

norieさんいつもありがとう。天然酵母のプチパン、天然酵母パン、ベーグル、どれも違う味で、とても気に入っています。いつもお店に突然お邪魔して「パンありますか?」と言う私を許して。(笑)なかなか出会えないからこそ、楽しみがある・・・と信じてます。(おかしいですね?)本当にラッキーなことにパンたちに出会えた時、一緒に喜んでくれてありがとう♪スコーンも大好きです。

さつまいもとごまのケーキ。驚きの美味しさでした!!!!あの風味のよさは生姜とレモンでしょうか????手作りと思えない美味しさ。ノリーさんのお菓子を食べさせて頂くと、他で頂くお菓子が単調に感じます。【口どけ主義】のノリーさん、素晴らしい!!!

土曜日、無事にスコーンが届きました。 前回初めて食べさせていただいて、美味しい〜と 思い、2回目の購入でした。たったの2回目 なのに、誕生日のお菓子を入れていただいて とても嬉しかったです。ありがとうございました。 昼近くに着いたので、お昼ご飯代わりにすぐに 食べさせていただきました。美味しくいただきました。 本当にありがとうございました。

楽しみにしてたお菓子が届きました♪ 今回の1番の期待は、パンプキンパイで、早速食べてみました。 娘がえらく気に入って、「ほくほくだ〜」「シナモンの良いニオイがする」と言 いながらペロリ!でした。 約5分で皿から無くなりました。凄いです(笑) アップルパイ、今回も美味しそうです。 少しオーブンで温めて、食べます。

アップルパイ・・・パイがサクサクで中がしっとりでりんごがあまくてすっぱくて、美味しかった^^^^^^^^^^最強なアップルパイ。また食べたい・・・・・。買いにいくね。

天然酵母のプチパン、天然酵母パン、ベーグル、どれもこれも美味しくて、しっかりトーストしてバターをのせて(のりーさまが言うとおりに)食べたら、とても美味しかった。オマケにジャム入れてくれてありがとうございます。そのジャムとバターとパンが相性よくてあっという間にひとりで食べてしまいそうになりました。こわいです。。

パンプキンパイ美味しかったです! あと、今回のアップルパイ、いつもより蜜?蜂蜜?が多いのか、しっとり感があ って最高でした。 娘もいつもより甘い(^^)と言ってました。

届きましたよ届きました・・・ どこから伝えましょう 何から伝えましょう。。。 ランチにねキッシュ食べましたよ ここ最近、気分低迷中の私には沁みました・・・ のりえ様の手作りのキッシュ野菜がたっぷりで味もしっかりで。。。 しぼんだ気持ちが膨らみました のりえ様たっぷり感じられるキッシュ 生きましょ行きましょ(死ぬ気は無いです、、笑、、) なんですかねぇ 何かを感じたんです 言葉にするとやすぽっちくなるねぇ まぁそんなもんさね。 ちかも沢山のおまけ 空っぽの心に(←ちょっと大げさ) 沢山の贈り物でしたよ ありがと うまかったぁぁぁぁ。 黒豆のケーキは明日、実家に帰って食べる。。。 ホントは1人で食べようと思ってたけども 食べさせたくなったから持って帰る もんね。 のりえ様の作るものは誰かと一緒に食べたくなるね。 ホットケーキ食べたいよう・・・ 忘れられないのさ 引き篭もりの私・・・ いつか行くもんね のりえ様 ありがとね 元気に東京行けそうだ

本日、無事にお菓子が届きました〜! 食べたかったマドレーヌが入ってる!!と。 嬉しいです♪早速、マドレーヌを食べました。マドレーヌはほんのりレモンの香りと甘さがあ り、美味でした。娘はチョコブラウニーも一個ぺろりと食べてしまいました(笑) 「なんでこんなに美味しいのか」 また娘と話ししてました♪。 稲吉さんのお菓子は、届いただけでも幸せな気分になれます。食べるのが待ち遠 しいくらいです。

いつもありがとうございます。本当に、本当に、美味しかった。norieのパウンドは優しくて柔らかくて味が深くて、美味しい。さつまいももレモンもバナナもオレンジもチョコも、どれもお勧めしたくなるくちどけです。これを食べると他のパウンドが重すぎて食べられない。冷蔵庫で5本仲良く並んでいます。少しずつ、今日はどれにしようかな?と思いながら選んで切り分けるの。旦那さまもその冷蔵庫を覗いては「俺はレモン。」ですって。甘いもの、そんなに食べないのに。食後やおやつのゆっくりした時間を過ごせます。ありがとう。

KIKIうますぎます!あっという間に1袋たいらげてしまいました。こわくてかわいいお菓子だわっ♪ありがとうー。今度はクッキーばかりのセットを作ってもらいたいです。

シフォンでお誕生日ケーキ作って頂いた者です。先日は無理を言って作って頂き、ありがとうございました。上にちょうちょのクッキーやはっぱのクッキーがちりばめてあって、ハーブやお花も飾ってあって、開けたときには歓声があがりました。そして大きかった!それなのに、あっという間に食べてしまいましたよ〜子供たちも大人たちも残りの1切れが取り合いになるほどの美味しさと優しい味に、「もう少し食べたい」と甘いものを食べない夫までもが口を挟む始末でした。美味しかったです〜〜〜。クリスマスもこのケーキをお願いします。のりえさんのことだから、またかわいいアレンジをしてくださるんでしょうね!!!すごく楽しみですよ。そしてお店の方も本当に素敵なお店で、圧巻でした。ランプや家具の迫力に驚きました。またご連絡します。取り急ぎ今回のケーキの感想とお礼でした。

まずね、受け取った日のお昼に早速ベーグルを食べたんだ。
喜びのまま、すこしボーっとしながら、サツマイモのベーグルを本当にゆっくりと食べた。
初めて、こんなに、ゆっくりとした、ランチ、そしてゆっくり味わって ベーグルを食べた。
なんかね、すげー美味しいって思った。ノリエにとっては美味しいより違う表現がいいかもしれないけど、おいしいな〜ってしみじみ思いながら食べたんだ。
サツマイモがなんかとってもいい感じで。 サツマイモだからおいしいのね、っていうくらい、ほんのり甘くていい感じだった、
こんなに味わいながらゆっくり食べることがなかったから、全く違うものに感じてしまった。(ゆとりは大事、美味しさまで変わるのね)
思わず、2個食べた。でも2個一気食いは、やっぱりあとで反省する結果になるね。超腹一杯になった。
2個食べたかったから2個食べたんだけど、あれ、一個で本当に十分だよね。
チョコベも、あの、ときどき出会うホワイトチョコがたまらない。あれがあるからこそ周りのチョコが活きてくるのね〜。

次、へそマド。
香りがすんごくいいな〜って思った。
期待どおり美味しくて、結構ボリュームもあって、素人が作る味じゃないな〜って感じた(当たり前だけどさ)
旦那に一つ取られて、イラっときたけど、 とっても満足、幸せでした。

きなこクッキーは、もうほんときなこだねってかんじで、
ほんとに体にやさしいねってかんじで、バクバク食べたよ。
こういうのって市販のものじゃ出会えないもんね。
のりえだからこそって思ったよ。

ゴマとチーズのクッキーは、このチーズ系のクッキーほんと好き。
すげーチーズチーズだよね。
つまみになりそうだから旦那にも与えてやろうと思ったんだけど、 美味しすぎて、旦那が帰る前に食べてしまった。

チョコのビスコッティーは、前に食べた物より、かたくなくて食べやすかった。
前食べた時はね、歯が欠けそうなくらいかたかったから。
かたくても全然大丈夫なんだけど、今回くらいの方がもっと味わえるし、 チョコと胡桃がゴリゴリジョリジョリしててすんごい、味わえた。
あ、冷やすとまた少しかたくなるよね。

チョコスコーンは、 言うまでもなく、スコーン万歳!ってかんじで、 これも一つで量も味も十分満足できるものだね。
あたためたときの香りがたまらない。

フルーツとチョコとナッツのパウンドケーキは、中身がザックザック入ってて、相変わらずの自然な美味しさ。 私は、冷やしてしっとり派です。

ほとんど私が食べている状態。
だからといって旦那にあげてないわけではない。
ビスコッティのときも、家にいたから、チョコ食べる?ってきいたらいらないって言ったくせに、
のりえのビスコッティなんだけど、ってわたしが食べてたら ノリエのお菓子なら食べるという。(最近は、なんか呼び捨てのような気がする)
甘いものを食べない旦那が食べるということは、本物なのでないかしら。
スコーンとかも私が食べてたら、食べたがるから困るのよね〜。
(おんなおんなしたお菓子まで食べたがるなよ〜って感じだよ)
とにかく、夫婦そろってよろこんで食べてます。
近々、ベーグルセットとか、その他お菓子、自宅用に注文予定です。
私もベーグルファンの仲間入りです。
スライスして〜!とか注文しようと思います。 節約、、、あきらめました。ストレスためるより、食べたい物をたべたほうがいいということにします。
ベーグル冷凍したところで、きっとすぐなくなるんだろう。。。
とにかく、どれも美味しかったので、 近々注文するね〜。
仕事しながら食べるノリエのお菓子も美味しいけど、 家でコーヒー飲みながらゆっくり食べるほうが、数倍おいしいよ。 こないだ。「栗」「Kiki」が届きました。 今年は渋皮煮が作れなかったので、とてもうれしいです。 いつ食べようかなー。と、おとっときの感じです。
kikiはブログでまるまるしてたやつですね。 うまいです。これは紅茶にもコーヒーにも合う!! でもなにより。粉が口にいっぱいになったときに、牛乳を飲むとうまいです。 粉菓子+牛乳⇒サイコー。
ノリーさんの粉菓子。大好きです。kikiうまいー。
あ、本題です。  さっき。天使セット届きました。   中に小さい箱があって、「なんだろーかー」と、あけてびっくり。 なんですか、あのかわいい指輪は! こんなガサツな動きのオレがつけていいんですかね。 いやー。びっくりですわ。
アンティーク祭り?見に行けなくて、くやしぃぃぃぃ。。福岡。。。 って思い。ブログに載せてる写真を見て、 「あーーーーーーーーーー。アンティーク。。。いいかも☆」 って思ってたので、うれしいです。 お菓子の中に指輪。なんかめちゃくちゃいいー!
お菓子もどれから食べようか迷います。 こういう迷いはうれしい迷いですね。 ふふふー。
本当にありがとうございます。 福岡。。ますます行きたいわー。

先日伺った者です。カフェ、ちょうど開いててよかったです!どのお菓子もかわいく、そして美味しく、丁寧なお味がして期待通りでした。ブログをいつも見ていて、本当に気になっていて、今回とうとう訪れることができて、本当によかったです。外から見ているとはじめは入っていいのかな?というかんじでしたが、カウンターに座るお客様もnorieさんもとても気さくで(笑)優しくて、あたたかくていいなぁと思いました。お世話になりました。 天然酵母のスコーン、レモンのケーキ、さつまいものケーキ、そしてKIKI先生、どれも美味しかったです。へそ!マドレーヌと抹茶と黒豆のケーキは売り切れで、残念でした・・・今度は注文しなければいけないなと思いました。お店でキッシュを食べている人のを覗いて、あー美味しそうだなーと思ってたので、今度はキッシュも予約したいと思います。これをおひとりでされていると思うとびっくりです。お身体壊さないように、美味しいものや美しいものをつくってくださいね。また行きます!(今度はカウンターでコーヒーを飲みたいな。)

本日、予定通りに荷物が届きました! 今回もべーグル、もっちりで美味しそうです。娘は寝る前なのに、べーグルとク ッキーを早速食べてます(笑)大好きなんですよ。 マドレーヌ、明日、会社に持っていくんです♪ 会社のお友達も楽しみにしてます。 クリスマスプレゼントありがとうございます!! 嬉しいです♪ 今年は稲吉さんと、お菓子に出会えて良い年になりました。 また注文の際はよろしくお願いします。 今年もあと一ヶ月ですが、クリスマスや年末の忙しい時期、体調に気をつけて頑 張って下さいね。

連絡が遅くなりましたが、土曜日に無事荷物の第一陣を受け取りました! ありがとうございました。 相変わらずおいしいキッシュとケーキにうっとりです。 特に、(今回はオレンジケーキの注文でしたが)レモンケーキはやはり絶品です! 濃厚だけどさっぱりとした味わいにカンゲキしました。 残りのカフェセットも楽しみにしております。 今回もありがとうございました。

天使のセット届きました。 そして先日。全種類食べましたー。大事に大事におとっときの時間に。 どれもうまかったですー。 スコーン。他ではない食感でだんだんはまりますね。 中でも、フルーツとナッツとチョコのケーキ。 うまかったですー。 のりーさんのお菓子を食べるたび。 あー。オレも作りたいなー。作らねばー。と、思うのですが、 なにぶん面倒くさがりで。。。。ここ半年さぼりっぱなしですわ。 パンはもう。。2年くらいさぼり。。。もうきっと作れない。 ノリーさん。天然酵母って、自分で育ててるんですか? オレでもできますかね? スコーンもうまいですが、前に食べたパンがふかふかザクザクしててうまかったですー。 天然酵母ってすごい好きなんですが、自分で、。。ってなると。。めんど・・くさくて。。。 でもやっぱりうまいから、のりーさんみたいに作れるようになりたいなーと。ひそかに。 ちょとづつ作る意欲がわいてきてるのですが、寒くてね。。。(言い訳) なので、いまブログ見てて狙ってるお菓子があるので、 姉におねだりをしようかともくろんでますです。 むちゃくちゃ朝。。。寒いですが、ノリーさん。生姜ミルクティーをがぶがぶ飲んで 寒さにまけないでこれからもおいしくてかわいいお菓子作ってくださいー。 ごちそうさまでしたー。

お菓子無事に届きました。
ありがとう!!!
友達の家に持って行って、いろいろ分けあいつつ頂きました。
友達もとっても喜んでたよ〜!
キャラメルバナナはメープルシロップの他にもお酒も入っているのかな。 味がしみしみでとってもおいしかった〜。
ケークサレは半分そのまま、半分暖めて食べました。
温めたのはもちろんだけど、温めないままでも味がよくわかっておいしかったよ。
たくさんの具材が楽しめて、その一つ一つどれもおいしかったです!
おまけもたくさんありがとう!
KIKIのカプチーノもサクサクでうまかった。
プレーンや抹茶もとろけておいしかったけど、コーヒーがまた絶妙に入ってるね!
スコーンも可愛いラッピングで、オリジナルの噛めば噛むほど味が出る、何とも言えないおいしさでした。コーヒーとアーモンドも大人な味でお気に入りです。
ビスコッティは母親と食べたら、深くて、優しくて、気合いが入ってるおいしさだねえ、と絶賛してました。
母親が1月末頃に友達と集まる時に、ぜひ姉さんのお菓子を持っていきたいと言ってたので、 その時はまたよろしくお願いします!
あとブログに載ってた帽子をかぶる人、素敵だね!
女の人の表情も面白いし、まさに芸術作品。
緑のお花もよく似合ってます
味とか、インテリアとか、何に対してもセンスがあって、みんなを幸せにしてくれるお菓子を作れる姉さんはほんとにすごいです!
カフェに行った時にも感じたけど、お菓子もお料理もコーヒーも、一つ一つ丁寧に心をこめて作ってくれてるからおいしいんだろうなあ。
姉さんも体に気をつけて、おいしいお菓子を作り続けてね。
これからもよろしくお願いします!

大好きなチョコレートケーキ、抹茶と黒豆のケーキ届きました!ココナッツクッキーが超おいしくて、感激!のりえさんは、すごいです。

こちらに送ってもらった、なすキッシュ、 すんごい良かった!!! なすキッシュが食べたいっていう気持ちに満足な味だったよ。 味が、濃すぎないところがなんかいい感じだった、ちょ〜うどいい!!ってかんじ。
ケークサレは、今回は、冷やした状態で食べた。 私は、やっぱり冷やしてしっとりが好きだな〜。だから超満足した!!
シフォンケーキはね、、、、やっぱりカフェで、イチゴと生クリームと一緒に食べたかったよ、、、。
自分で買ってくればいいんだけど、待てずに食べた。ふんわりしてて自然な感じで美味しかったよ。
抹茶のスコーンはね、、のりえのお菓子の中では、少しジャンク(表現が変だよね、、)っぽかったような気がする。
私にとっては、落ち着く〜っていうより、イベントのお菓子だね。 焼いたときの香り、すばらしかったよ。
へそマドはね、よくわかんないけど、焼きすぎないほうが、しっとりしてるような、、、気が。 素人なのですみません。
そんな調節も、難しいだろうから。 前回のほうが(色がうすかった)、しっとりしてたかな〜って思ったりした。 お味は、よろしゅうございます。
他のスコーンたちは、どれも美味しくおやつで食べました。 しっかり焼いて、ゆっくりいただいてます。
それぞれの焼いたときの香りがすごくて、 お菓子屋さんの香りが部屋中に充満します。 すばらしい。
シロップかけてみようかな、、、、とかおもったりするんだけど、 結局、そのままで充分なんだよね、、。 なんか味がする。
このまえは、ベーグルデビューだったけど、 こんどは、スコーンもデビューと思い注文予定。
ベーグルが、これまた香りがよくて、 セットの4種、それぞれよく個性が出てた。
チョコが人気なのスゲー分かる、、、、。 おやつにもなるしね。 ホワイトチョコに、いつも会いたい。
ごまチーは、見ただけで食欲をそそるね〜。一番に食べた。
ベーハーは、それこそ、焼いてると、ここは、イタリアンレストランか?て香り。 旦那が喜びそう。(食べさせてないけどね。もったいないし)
胡桃がまた、なんでこれだけで美味しいのだろうって味がするんだよね、、、。(今もたべてきたところ) 胡桃ってすごい。
さつまいものケーキ、な〜んか良かった。 パウンドの種類によって、全然ちがうんだよね。
フルーツ系でも、チョコ系でもなくね。別物です。 しっかりさつまいもがはいってて、あれがいいね。 おちつく味。
あ、でもこれは、冷凍しないほうがいいかな。
チョコバナナは、冷凍して解凍できてないくらいでたべるのが好きです。
ほんと、旦那が、コンビニに走ることがなくなった。
酒とたばこは買いに行くけど、私のデザートを買いにいくことがなくなった。
かなり贅沢なことをしてるとは思ってるんだけど。
ベーグルとかは、ごはんだしね〜。
ご飯派なくせに、夜以外、ベーグルとスコーンしか食べてないよ、私。
とにかくとにかく、色々感想かいたりしたけど、嫌いなものは一切なく、 すべて美味しくいただいてます。
けっこう、真面目に食べてるでしょ? 食べてるときにも頭を使ってるのさ。
感想いうことくらいしか、ノリエにしてあげれることないしね。では、がんばって。

こんにちわ 2009年が後僅かとなりましたね、娘の父の誕生日に はるか遠い九州の地からおいしいプレゼントが届きました
ひとつひとつ丁寧な言葉が添えてあり、いつもながらホッとします。なにからなにまで一人で携わっておられるとの事、えらいなあと感心しきりです。
レンコン、シメジ、ポテト、チキンがたっぷりなキッシュおいしかった。パンはトーストして娘が作ったルバーブのジャムをのせて朝ごはんでいただきました。
寒さが増して本格的な冬の到来です。忙しい年末をカゼをひいたりしませんように頑張って下さい。

先ほど、無事商品届きました。まだ食べてないんですが、興奮のあまり、メールしてしまい ました。たくさんのプレゼント&めちゃくちゃかわいいラッピングありがとうございます。
私は通販マニアなのでたぶん100件以上いろんなところのものを取り寄せさせていただいて いるのですが、ラッピングのセンスやかわいらしさは本当にダントツだと思いました。
あと、カットもしてもらえて冷凍保存もすごくしやすい!!助かります。
今日は主人が急遽忘年会になったので、晩ご飯メニュー変更!!今から娘とキッシュを食べちゃう つもりです。うふふっ★
年始のセットもすっごい楽しみになってきました〜!!
本当に本当にありがとうございました。娘のリュックにも今クッキー入れてラッピングしました。
喜ぶ顔が目にうかびます。
きっとクリスマスでお忙しいと思いますが、お体に気をつけてくださいね。

林檎のタタンとキッシュ(2種類とも)おいしくいただきました。 キッシュはあいかわらず、野菜たっぷりでおいしいですね。 林檎のタタンもりんごが驚くほどやわらかいのに、崩れていなくって濃厚で本当においしかったです。 これから毎日少しずつ食べさせていただきますね。